Wednesday, October 21, 2009
Academia Liberti совершила визит в Копытную клинику др Штрассер в Тюбингене, Германия, часть II
Wednesday, July 29, 2009
Academia Liberti совершила визит в Копытную клинику др Штрассер в Тюбингене, Германия, часть I
Thursday, July 23, 2009
Цельный овес. Часть II
Авторы:
Carsten Schultze
Hufheilpraktiker nach Dr. Straßer Vorstandsmitglied im Verband der Hufheilpraktiker (VdHp) e.V.
Carsten-Schultze@vdhp.de
Hufheilpraktiker nach Dr. Straßer Vorstandsmitglied im Verband der Hufheilpraktiker (VdHp) e.V.
Carsten-Schultze@vdhp.de
Carmen Heußner
Hufheilpraktiker nach Dr. Straßer Mitglied im Verband der Hufheilpraktiker (VdHp) e.V. Homöopathin
hufheilpraxis-heussner@web.de
Nicol Friderritzi (Fritzi)
Fritzis-Reitshop, Edertalstrasse 24 34513 Netze
fritzi@fritzis-reitshop.de
Около 50 лет назад овес считался единственной и лучшей твердой пищей для наших лошадей. Почему же сейчас он должен стать худшей едой, тогда как именно в овсе наилучшим образом сочетаются высококачественные и питательные компоненты зерен травы, которые съедались лошадьми в огромных количествах ежедневно за всю историю их эволюции?
Правильное лошадиное кормление должно учитывать целиком метаболизм лошади. Если он нарушен по каким-либо причинам, в первую очередь нужно заняться его восстановлением как можно более быстрым и эффективным путем, и овес в данном случае, вкупе с грамотным лечением (гомеопатия/альтернативные методы лечений) так же, как и специальные растительные подкормки, способствует ускорению процесса.
На самом деле, истина проста.
В сравнении со всеми типами зерна, овес является наиболее легкоусвояемым и полезным для здоровья. Энергетическая составляющая зерна, крахмальная гранула, очень слабо «упакована» внутри зернышка овса. Вот почему пищеварительным энзимам в малом кишечнике лошади так легко получить доступ к этим углеводам и расщепить их почти целиком до сахаридов.
Овес не нужно плющить, потому что именно его цельные зернышки провоцируют лошадь жевать, усиливая тем самым выработку слюны. «Хорошее жевание — это половина цены!» (Исключения: старые лошади, которые могут испытывать проблемы с жеванием).
Овес, в отличие от остальных видов зерна, переваривается целиком и без всякого плющения, превращения в хлопья или расщепления, тогда как о кукурузе, ячмене или пшенице такого сказать нельзя. Если скормить необработанные ячмень, пшеницу или кукурузу лошади, то множество микробов начнет размножаться со страшной скоростью в большом кишечнике на богатой крахмалом кашице из пережеванной еды. Общая температура кишечника и PH-уровень в большом кишечнике возрастут и тогда микробы погибнут, но выработанные ими токсины через стенку большого кишечника попадут в кровь, а далее в печень и почки, которым придется их нейтрализовать. При дисфункции метаболизма эти «токсичные отходы» (или такие лекарства как фенилбутазон) могут спровоцировать различные болезни, например ламинит, или стать основой для множества других заболеваний. Овес же, благодаря высокому содержанию необходимых аминокислот, ускоряет метаболизм и понижает возможность возникновения болезней, к тому же он является первым средством помощи при увеличении рациона лошади или, в случае уже нарушенного метаболизма, избавления от нехватки необходимых аминокислот.
Овес, в отличие от ячменя и ржи, не содержит клейковины. Лошадиные пищеварительные энзимы не предназначены для такой протеиновой композиции. В желудке эта клейковина склеивается в комочки, поэтому ячмень и рожь в больших количествах плохо перевариваются или не перевариваются вовсе.
Овсинки как бы упакованы во множество растворимых мембран, по-научному они называются «бета-глюканы». Они обволакивают слизистую кишечника наподобие защитной слизи.
Овес и белковая ошибка:
Снова и снова слышатся утверждения, что овес содержит слишком много вредного протеина! Эти утверждения НЕВЕРНЫ! Овес содержит в себе столько же белка, сколько и ячмень, а именно: около 85 грамм чистого усвояемого протеина на килограмм зерна. На килограмм кукурузы приходится всего 64 грамма чистого протеина, немного меньше, однако, он куда менее усвояем!
Протеин овса состоит из 20 аминокислот (строительных материалов для белков тела). 8 из них лошадиный организм не может выработать самостоятельно (так же, как и человеческий). Эти аминокислоты названы поэтому «незаменимыми». Организм нуждается в этих аминокислотах для построения клеток тела и тканей, такие, например, как весьма важная мускулатура. Овес содержит как минимум вдвое больше незаменимых аминокислот, чем ячмень и кукуруза. Если организм редко или совсем не получается этих необходимых нутриентов, то впору говорить о большой нагрузке на почки из-за нехватки этих веществ. Ввиду того что они абсолютно необходимы для жизнедеятельности, организм по-прежнему вынужден добывать их тем или иным способом, чтобы поддержать основные жизненные функции (сердечную деятельность, печень, почки и так далее). И тогда организму приходится добывать эти аминокислоты из тканей мускулатуры, то есть мускулатура истощается, из-за чего на ее поверхности скапливается жидкость, и отсюда нередко следует вывод что «лошадь слишком жирная».
Овес состоит из повышающей настроение комбинации углеводов и белков, которые действуют так же, как шоколад на людей, являясь «пищей для души». Еда, богатая углеводами, увеличивает поступление аминокислоты триптофан в мозг. Из триптофана организм синтезирует гормон счастья серотонин. «Так может быть, лошади не сходят с ума по овсу, а просто они счастливы, получая его, а значит, и все необходимое для своего организма?»
Овес запускает меньше гормональных процессов в организме, чем кукуруза. Сразу же после кормления возрастает уровень инсулина и слегка замедляется выработка глюкагона, который регулирует количество инсулина и адреналина в крови. Таким образом легко держать работоспособность лошади на одном уровне.
В овсе содержится много хорошо усвояемого крахмала, который быстро расщепляется на сахариды, и который зарекомендовал себя как хороший доступный источник энергии для лошади. Однако из этого не стоит делать неверных выводов: лошади НЕ сходят с ума и не ведут себя неадекватно из-за легкодоступной энергии! Этот феномен можно наблюдать только у лошадей, запираемых в конюшне, потому что лошади, живущие в открытых конюшнях, всегда имеют возможность сбросить излишки энергии в движении. Если лошадь, как скоростное и как кочевое животное, имеет возможность выбросить излишнюю энергию через движение, то ей просто НЕ ОТ ЧЕГО сходить с ума!
Качество овса
Насколько хорош ваш овес? Качество овса всегда должно строго контролироваться, потому что в неподходящих условиях хранения он очень быстро становится пыльным и плесневым! Грибок, жучки и микробы заселяют овес быстрее, чем ячмень или кукурузу, и зерно становится аллергенным и токсичным. Такой овес легко распознать по черноватому цвету и пятнам плесени на нем. Кормить следует только не замоченным, чистым овсом, урожай которого высушивался как минимум 12 недель.
Установите точный вес литрового объема вашего овса: отмерьте один литр овса мерной кружкой, затем взвесьте. Если вес менее 450 грамм – то такой овес почти не имеет ценности, от 450 до 500 грамм – норма, более 500 грамм – очень хороший овес! Овес с хорошим литровым весом содержит много энергии и мало микробов.
Хранение
Овес сохраняется лучше всего в бумажных мешках без внутреннего пластикового слоя, проницаемых для воздуха, в хорошо продуваемых темных помещениях при температуре около 10 градусов.
В дикой природе, похоже, когда-то произошел такой момент, что лошадь, пересекавшая множество ландшафтов в поиске еды, нашла для себя большое количество пропитания. Еда была разбросанной по местности и грубой, однако очень качественной и питательной. Из всего этого разнообразия лошадь могла выбирать для себя наиболее подходящие и важные компоненты. Поэтому она старалась есть по большей части семена различных растений, потому что именно в семенах находится наибольшее количество нутриентов, таких как углеводы, белки и жирные кислоты. В случае болезни лошадь могла инстинктивно начинать есть разные медицинские травы в зависимости от их лечебного свойства.
50 лет назад на наших лугах произрастали 85 различных видов трав и растений. Теперь же МАКСИМУМ вы сможете найти там лишь половину из них. Ключевое слово «разнообразие еды!»
Сегодняшная ситуация с условиями содержания:
Сегодняшная ситуация с пастбищами такова, что их кормовая база с одной стороны весьма неполноценна, с другой стороны переполнена сладкостью. Выходит, что зеленые и сочные пастбища не обеспечивают необходимыми питательными веществами так, как это делают поля со старой, высокой и более сухой травой. Теоретически, пастбища могут начинать использоваться только когда трава на них достигнет определенного возраста… то есть, если кто-то пройдется по этому пастбищу, и в воздух полетят семена, значит, уже пора, потому что именно в семенах растений содержат необходимые нутриенты нужного качества и в нужных пропорциях. Но так как семена присутствуют на полях недолгий отрезок времени (около 2-х месяцев), недостатки питательных веществ в рационе следует восполнять овсом и минерально-витаминными добавками. Так же немаловажным является тот факт, что нынешние пастбища неоднократно искусственно засеивались, притом травяными культурами, больше подходящими для молочного животноводства. Эти культуры может и повышают надои, но они абсолютно НЕ подходят для лошадей.
Лошади съедают всю траву на полях вплоть до самых корешков, потому что им больше неоткуда добыть необходимы организму вещества. Однако, в дикой природе эти же лошади будут есть только то, что необходимо для поддержания базовых функций организма. Несмотря на это, существуют специальные смешанные культуры семян для засеивания пастбищ, предназначенных для лошадей. Самым вредным и опасным для лошадей является неумолимое желание людей истощить поля, сделав их похожими не на пастбища, а на красивый «английский садик». При хорошо продуманном и надлежащем уходе, при наличии хорошей влажной погоды урон, наносимый лошадьми траве, равняется почти НУЛЮ. Даже пастьба в зимний сезон не наносит пастбищу никакого урона. Во-первых, земля защищена снегом и льдом, во-вторых, лошади не употребляют траву в это время, и урон, нанесенный летом, самоустраняется.
Вывод:
Цельный овес является самой подходящим и дешевым зерновым кормом для лошадей!
Для тех лошадей, которые ранее не ели овса, очень важно чтобы овес вводился в рацион очень медленно и постепенно, чтобы метаболизм справился с поступающим количеством новых нутриентов.
Начинать следует со ста грамм овса в день первую неделю, двухсот грамм во вторую, и так постепенно увеличивая дозу до оптимального для каждой конкретной лошади количества овса, которая высчитывается с расчетом 200 грамм овса на 100 кг веса животного. Проще всего избежать ошибки в расчете нужной дозы можно использую обыкновенные кухонные весы.
Плюс к этому, у лошади всегда должен быть доступ к сену, так как постоянное поедание фуража заложено в них самой природой. Лошади порой предпочитают сено даже когда пасутся на сочном пастбище. Без поедания большого количества грубого корма лошадь не может наесться досыта. После объедания семян на концах высоких травинок, она принимается за богатую фруктаном низкую траву, что в конечном итоге приведет к тому, что лошадь станет слишком толстой и нагуляет себе сенное брюхо. Если же у лошади всегда есть в наличие сено, то она может наедаться им, а у низкой травы будет шанс подрасти повыше.
Это даст так же и другие преимущества:
1. Если у травы будет время развиться, то она станет выше и богаче незаменимыми питательными веществами.
2. Если у травы будет время вырасти, значит, лошадь сможет дольше оставаться на пастбище.
3. Если лошадь будет дольше на пастбище есть полезную высокопитательную траву, владельцы сэкономят много денег :
а) на арендной плате за землю, так как понадобится меньше пространства для пастбищ;
б) на счетах ветеринару, так как лошадь будет здоровее благодаря правильному питанию.
!!!ВАЖНО!!! При кормлении овсом необходимо уделять внимание балансу витаминов и минералов в организме лошади, и желательно, чтобы они поступали из натуральных источников: солевые лизунцы (предпочтительно лизунцы Himalaya — цельная кусковая, а не измельченная и «обагащенная», соль) а так же растительные подкормки.
Friday, June 26, 2009
Tuesday, June 23, 2009
Первый Иппологический научный семинар Academia Liberti
Первый конный научный семинар Academia Artivm Didacticvm Eqviorvm in Liberti прошел в Венгрии, в городе Будапеште.
На семинарах Academia Liberti уделяет много внимания практическому взаимодействию с лошадьми через призму всех наук, которые она преподает. Для нас очень важно проводить семинары в местах, где лошади могут получить пользу от знаний и образования членов Academia Liberti.
Вот этот табун был выбран для общения на этот раз:
На семинаре главными пунктами изучения стали лошадиная стоматология и забота о копытах. Декан Стоматологии Academia Liberti, стоматолог натурального баланса и специалист по оральной биомеханике, Irén Aina Vassrusten Bastholm, предложила вниманию присутствующих великолепную презентацию, показав блестящую образованность в лошадиной стоматологии.
От семинара была практическая польза и для лошадей:
Нашлось место и для сюрпризов в лошадиных ртах:
Большинство лошадей имели выступающие острые окрайки на всех молярных аркадах, которые ограничивали и боковые движения, и движения челюсти взад-вперед. Резцы следовало привести к нормальной высоте и углу наклона (около 8-10 градусов), а так же привести резцы и моляры к балансу, чтобы полностью восстановить правильное биомеханическое жевательное движение челюстей.
После подпиливания зубов большинство лошадей обрело нормальную жевательную активность, что позволит им теперь пользоваться жевательным аппаратом в полной мере для удовлетворения потребностей организма.
На семинарах Academia Liberti уделяет много внимания практическому взаимодействию с лошадьми через призму всех наук, которые она преподает. Для нас очень важно проводить семинары в местах, где лошади могут получить пользу от знаний и образования членов Academia Liberti.
Вот этот табун был выбран для общения на этот раз:
На семинаре главными пунктами изучения стали лошадиная стоматология и забота о копытах. Декан Стоматологии Academia Liberti, стоматолог натурального баланса и специалист по оральной биомеханике, Irén Aina Vassrusten Bastholm, предложила вниманию присутствующих великолепную презентацию, показав блестящую образованность в лошадиной стоматологии.
От семинара была практическая польза и для лошадей:
Нашлось место и для сюрпризов в лошадиных ртах:
Большинство лошадей имели выступающие острые окрайки на всех молярных аркадах, которые ограничивали и боковые движения, и движения челюсти взад-вперед. Резцы следовало привести к нормальной высоте и углу наклона (около 8-10 градусов), а так же привести резцы и моляры к балансу, чтобы полностью восстановить правильное биомеханическое жевательное движение челюстей.
После подпиливания зубов большинство лошадей обрело нормальную жевательную активность, что позволит им теперь пользоваться жевательным аппаратом в полной мере для удовлетворения потребностей организма.
Второй очень важной темой семинара стала забота о копытах, под руководством Декана Ухода за копытами Academia Liberti Натальи Александровой.
Отрывок из лекции "Копыта диких лошадей — чем они отличаются?":
[...] Вернемся к обстоятельствам, при которых копыта диких лошадей теряют свою правильную форму и делают даже дикую лошадь нездоровой.
Мне кажется, что существует два основных фактора, которые плохо влияют на здоровье копыт диких лошадей, а значит, и на все здоровье лошади.
Первый – это человеческая деятельность.
Такие примеры можно найти среди так называемых «полудиких» лошадей, которых оставляют жить на ограниченных участках земли.
К примеру, возьмем доклад «Ламинит среди лошадей Пржевальского, содержащихся в полузаповедных зонах» доктора Клауса-Дитер Будраса и других, Институт Ветеринарной Анатомии Свободного Университета, Берлин, 2001 год.
Из доклада следует:
- все животные были привезены из зоопарков, что означает, естественная форма копыта была утеряна уже там под влиянием неестественных для лошади условий жизни в зоопарке;
- ограниченный ареал обитания — ограниченное количество видов растений, частично культивированные пастбища, ограниченное движение;
- табуны состоял только из кобыл — что предполагает, что они никогда не получают достаточного разнообразия движений, которые лошадь может получить только через естественные игры особей разного пола и возраста в диком табуне.
Значит, ламина их копыт была уже изначально перегружена из-за неправильной формы копыт, с которой лошади жили ту или иную часть своей жизни. А все ограничения их естественных потребностей, вытекающие из ограничения ареала их обитания, стали тем фактором, который запустил воспалительные процессы внутри копыт и не дал возможности для быстрого самоисцеления.
[...] А теперь обратим внимание на не столь очевидные, не столь показательные моменты, который наблюдал Брайан Хэмптон среди диких лошадей Кайманавы, и о которых он написал в своей работе «Морфометрические особенности копыт диких лошадей»:
«Естественный отбор может сыграть роль в различиях в здоровых копытах и морфологии, наблюдаемой среди разных популяций диких лошадей. В то время как лошади Кайманавы живут спокойной жизнью, свободной от хищников и недостатка еды и воды, диким лошадям Северного Куиннсланда приходится претерпевать нападения хищников, таких как динго и крокодилы, отбраковочные работы, проводимые людьми, и периодические суровые засухи, которые регулярно убивают лошадей. Большая вариация отличий от оптимальной формы копыта может быть подходяща для щадящей окружающей среды Кайманавы, но не для экстремальных условий с многочисленными опасностями Северного Куиннсланда.»
Люди создают лошадям такие условия, где естественный отбор уже не столь строг, поэтому лошади могут выживать и с копытами не столь идеальной формы, покуда такие копыта не доставляют им большого дискомфорта и не делают их владельцев не достаточно здоровыми даже для такой «вольготной жизни», какую имею лошади Каймановы.
Свежеотловленные лошади Кайманавы (обратите внимание на неискривленную линию венчика!):
[...] Поэтому, цель нашей расчистки дать домашней лошади то же самое, что диким лошадям дает природа – оптимальную форму копыта, которая сохранит комфорт внутри копыт и не создаст проблем здоровью всего организма. Даже прикладывая максимум усилий, мы не можем обеспечить домашней лошади такие же условия жизни, как у дикой: такое же количество движения на различных грунтах и такой же стиль движения, такое же разнообразие растений для еды, возможность спаривания весной, когда весенняя трава, богатая сахаром, предназначается единственно для провоцирования гормональный ответа тела на приближение брачного сезона, и так далее. Поэтому, в одомашенных условиях правильная расчистка становится очень важной для лошадей. Правильная расчистка – это расчистка для удаления малейших причин, которые могут вызвать повреждения копыта и, как последствие, всего организма в целом. Вот почему нам столько часто требуются, возможно, даже чрезмерно укороченные заворотные стенки, глубокий свод копыта и масса таких же нюансов, о которых, как кажется, природа не так сильно беспокоится в вопросе расчистки диких лошадей.
__________________________________
Всей команде Academia Liberti пришлось иметь дело вот с такими копытами:
Под блестящим руководством Натальи Александровой и благодаря всем членам Academia Liberti стало возможным помочь этим лошадям.
Грязевая ванна между сессиями расчистки и заметная перемена в позе лошади даже после начальной расчистки. Грамотно, правильно расчищенные копыта являются важной частью здоровья лошади.
*** Не менее интересной частью семинара стала лекция Декана Истории Academia Liberti Ференца Гергея Силади. В фокусе доклада стала связь между старыми школами верховой езды и тайными обществами (или отсутствие таковой).
*** Семинар прошел очень удачно и он гордо несет имя Academia Liberti. Мы уже планируем проведение будущих семинаров. Мы благодарны замечательным членам Academia Liberti за их вклад в дело улучшения жизни лошадей.
Отрывок из лекции "Копыта диких лошадей — чем они отличаются?":
Мне кажется, что существует два основных фактора, которые плохо влияют на здоровье копыт диких лошадей, а значит, и на все здоровье лошади.
Первый – это человеческая деятельность.
Такие примеры можно найти среди так называемых «полудиких» лошадей, которых оставляют жить на ограниченных участках земли.
К примеру, возьмем доклад «Ламинит среди лошадей Пржевальского, содержащихся в полузаповедных зонах» доктора Клауса-Дитер Будраса и других, Институт Ветеринарной Анатомии Свободного Университета, Берлин, 2001 год.
Из доклада следует:
- все животные были привезены из зоопарков, что означает, естественная форма копыта была утеряна уже там под влиянием неестественных для лошади условий жизни в зоопарке;
- ограниченный ареал обитания — ограниченное количество видов растений, частично культивированные пастбища, ограниченное движение;
- табуны состоял только из кобыл — что предполагает, что они никогда не получают достаточного разнообразия движений, которые лошадь может получить только через естественные игры особей разного пола и возраста в диком табуне.
Значит, ламина их копыт была уже изначально перегружена из-за неправильной формы копыт, с которой лошади жили ту или иную часть своей жизни. А все ограничения их естественных потребностей, вытекающие из ограничения ареала их обитания, стали тем фактором, который запустил воспалительные процессы внутри копыт и не дал возможности для быстрого самоисцеления.
«Естественный отбор может сыграть роль в различиях в здоровых копытах и морфологии, наблюдаемой среди разных популяций диких лошадей. В то время как лошади Кайманавы живут спокойной жизнью, свободной от хищников и недостатка еды и воды, диким лошадям Северного Куиннсланда приходится претерпевать нападения хищников, таких как динго и крокодилы, отбраковочные работы, проводимые людьми, и периодические суровые засухи, которые регулярно убивают лошадей. Большая вариация отличий от оптимальной формы копыта может быть подходяща для щадящей окружающей среды Кайманавы, но не для экстремальных условий с многочисленными опасностями Северного Куиннсланда.»
Люди создают лошадям такие условия, где естественный отбор уже не столь строг, поэтому лошади могут выживать и с копытами не столь идеальной формы, покуда такие копыта не доставляют им большого дискомфорта и не делают их владельцев не достаточно здоровыми даже для такой «вольготной жизни», какую имею лошади Каймановы.
Свежеотловленные лошади Кайманавы (обратите внимание на неискривленную линию венчика!):
Всей команде Academia Liberti пришлось иметь дело вот с такими копытами:
Под блестящим руководством Натальи Александровой и благодаря всем членам Academia Liberti стало возможным помочь этим лошадям.
Грязевая ванна между сессиями расчистки и заметная перемена в позе лошади даже после начальной расчистки. Грамотно, правильно расчищенные копыта являются важной частью здоровья лошади.
Friday, June 19, 2009
Цельный овес. Часть I
Наталья Александрова
Перевод Наталья Сошнина
Существует большие сомнения относительно качества ингредиентов, добавляемых в комбикорма. Зачастую субпродукты других производств идут в качестве составляющих кормов для животных — в таком случае даже сравнивать невозможно кормление цельным зерном и кормление переработанным кормом типа мюсли, в которые добавляют мелассу с целью скрыть прогорклость или прокисание субпродуктов, из которых они состоят. Выбирая между двумя способами кормления, предпочтение стоит отдавать цельному зерну, так как оно не несет в себе опасности поражения свободными радикалами, и не дает чрезмерной нагрузки на организм.
Доктор Меделин Уард, доктор ветеринарной медицины, ветеринарная клиника Беар Крик, Остин, Техас:
«Обычно синтетические витамины и неорганические минералы используются в изготовлении комбикормов, и эти субстанции действуют в организме скорее как лекарственные препараты, нежели как питательные вещества. Организм распознает синтетические витамины как лекарства и усваивает их, только если ничего другого нет в наличии. Как факт, телу приходится тратить дополнительную энергию, чтобы вывести неиспользованные излишки этих веществ из организма. Лошади не усваивают и не приспосабливаются к усвоению минеральных веществ пока они не находятся в своей натуральной, органической форме. Такие минералы, которые лошадь может найти в цельных источниках пищи, натуральным образом связаны с другими формами нутриентов, тем самым повышается их перевариваемость.
Те немногие оставшиеся натуральные витамины в зерне и фураже в большинстве своем уничтожаются в процессе гранулирования. Чем меньше и тверже гранула, тем большая температура использовалась в процессе ее изготовления. Гранулирование так же уничтожает пищевые энзимы. Энзимы — это белковые структуры, которые несут в себе заряд энергии. Они ускоряют химические реакции, которые в обычных условиях протекают очень медленно или не начинаются вовсе. Уничтожение натуральных энзимов в процессе обработки пищи позволяет хранить ее дольше, но такая еда требует от тела выработки экстра-энзимов чтобы переваривать ее. Используемые для переваривания такой пищи энзимы могут истощить количество энзимов, необходимых для нормальных химических реакций в организме. Кормление цельным зерном в таком случае является более соответствующим программе грамотного питания.»
Из всех видов злаковых овес лучше всего переваривается и усвояется лошадьми. Лошадь получает наибольшее количество полезных веществ именно из этого злака. Крахмал в нем усваивается на 90%, в сравнении с 30-35% в ячмене и кукурузе, например, поэтому съеденный овес легко расщепляется в кишечнике и его усвоение не мешает энзимовым процессам в организме.
Благодаря своей высокой усвояемости, овес просто незаменим в процессе излечения, когда телу требуется протеин — строительный блок организма, состоящий из аминокислот — чтобы восполнить ущерб, причиненный тканям. Во время лечения организм может получать до 66% необходимого ему протеина при кормлении 100 граммами овса на 100 килограммов веса животного.
Продолжение следует...
Перевод Наталья Сошнина
Существует большие сомнения относительно качества ингредиентов, добавляемых в комбикорма. Зачастую субпродукты других производств идут в качестве составляющих кормов для животных — в таком случае даже сравнивать невозможно кормление цельным зерном и кормление переработанным кормом типа мюсли, в которые добавляют мелассу с целью скрыть прогорклость или прокисание субпродуктов, из которых они состоят. Выбирая между двумя способами кормления, предпочтение стоит отдавать цельному зерну, так как оно не несет в себе опасности поражения свободными радикалами, и не дает чрезмерной нагрузки на организм.
Доктор Меделин Уард, доктор ветеринарной медицины, ветеринарная клиника Беар Крик, Остин, Техас:
«Обычно синтетические витамины и неорганические минералы используются в изготовлении комбикормов, и эти субстанции действуют в организме скорее как лекарственные препараты, нежели как питательные вещества. Организм распознает синтетические витамины как лекарства и усваивает их, только если ничего другого нет в наличии. Как факт, телу приходится тратить дополнительную энергию, чтобы вывести неиспользованные излишки этих веществ из организма. Лошади не усваивают и не приспосабливаются к усвоению минеральных веществ пока они не находятся в своей натуральной, органической форме. Такие минералы, которые лошадь может найти в цельных источниках пищи, натуральным образом связаны с другими формами нутриентов, тем самым повышается их перевариваемость.
Те немногие оставшиеся натуральные витамины в зерне и фураже в большинстве своем уничтожаются в процессе гранулирования. Чем меньше и тверже гранула, тем большая температура использовалась в процессе ее изготовления. Гранулирование так же уничтожает пищевые энзимы. Энзимы — это белковые структуры, которые несут в себе заряд энергии. Они ускоряют химические реакции, которые в обычных условиях протекают очень медленно или не начинаются вовсе. Уничтожение натуральных энзимов в процессе обработки пищи позволяет хранить ее дольше, но такая еда требует от тела выработки экстра-энзимов чтобы переваривать ее. Используемые для переваривания такой пищи энзимы могут истощить количество энзимов, необходимых для нормальных химических реакций в организме. Кормление цельным зерном в таком случае является более соответствующим программе грамотного питания.»
Из всех видов злаковых овес лучше всего переваривается и усвояется лошадьми. Лошадь получает наибольшее количество полезных веществ именно из этого злака. Крахмал в нем усваивается на 90%, в сравнении с 30-35% в ячмене и кукурузе, например, поэтому съеденный овес легко расщепляется в кишечнике и его усвоение не мешает энзимовым процессам в организме.
Благодаря своей высокой усвояемости, овес просто незаменим в процессе излечения, когда телу требуется протеин — строительный блок организма, состоящий из аминокислот — чтобы восполнить ущерб, причиненный тканям. Во время лечения организм может получать до 66% необходимого ему протеина при кормлении 100 граммами овса на 100 килограммов веса животного.
Продолжение следует...
Wednesday, May 20, 2009
Пастбищный менеджмент для каждого. Часть II
Доктор Гарри Хольтер
На данный момент (и я сейчас говоря исходя из тех случаев, что видел во многих дворах и лошадиных хозяйствах) многие из вас буду продолжать следовать обычной программе удобрения и обработки гербицидами, стрижки и укатывания своих полей и черт знает еще чего, лишь бы достичь жвачной нирваны. Хотя вообще-то, вы двигаетесь в направлении, обратном вашим поставленным целям.
Вся эта бурная деятельность лишь мешает вырастанию на вашем пастбище тех трав, которые действительно нужны травоядным. Вы вытесняете с полей так много полезных растений, что вам приходится восполнять их отсутствие в рационе кормом, который ваши лошади не в силах переваривать правильно. Это должно влетать вам это в копеечку — платить за свои ошибки со всех сторон! И самое главное, что вся эта система не сбалансирована — вам приходится стараться изо всех сил, чтобы сохранить баланс, но стабильность такой системы все равно остается весьма зыбкой.
Естественно, если поле находится в дисбалансе, то лошадь или любое другое травоядное, пасущееся на нем будет иметь дисбаланс в организме. После всех ваших "стараний" на поле остается совсем немного сортов травы, и на вас же опять ложится обязанность восполнить недостающие разновидности, но даже после дополнительных обработок остается вероятность, что не хватает слишком многого. Попытки восполнить пробелы в питании выливаются в ежедневное двухразовое кормление зерновыми или гранулами, что не полезно для лошадиного желудка и здоровья в общем, как и для любого травоядного, впрочем.
Так что же в таком случае нужно? В силах ли вы предоставить своей лошади энергетически сбалансированное, богатое на волокнистые растения и низкое по содержанию сахара, цветущее и пышущее жизнью пастбище? Да, вы можете! Работая заодно с Матушкой Природой, а не против нее, как раньше, вы обойдетесь малыми денежными вливаниями взамен средств, потраченных на создание несбалансированного пастбища.
Чем больше видов растений (здоровых и не токсичных) присутствует на пастбище, тем более оно сбалансировано. Это означает так же, что поле будет более стабильно и лучше выдерживать нагрузку от поедания травы лошадьми. Такой порядок существовал тысячелетиями, и если бы мы просто позволили Матушке Природе дальше заниматься своим делом, то многие их существующих лошадиных болезней никогда не возникли бы.
Разнообразие трав и растений обеспечивает лошадь таким количеством разнообразных веществ, необходимых организму травоядного, и в таким количествах, что, скажем, любой витамин поставляется в организм в идеальном количестве, не большем и не меньшем нормы. Вам ничего не придется делать, но вы заметите, что ваши животные не будут показывать нужды в лизунцах или других искусственных подкормках, просто потому что все их нужды уже будут удовлетворены.
Почти каждый раз, посещая клиента, я захожу в кормовую и вижу пакеты и баночки всяких разнообразных подкормок, и иногда клиенты спрашивают меня "А они действительно нужны?" И тогда я выхожу наружу, вижу лошадь с блеклой шерстью и потухшим взглядом и спрашиваю их: "А вы как думаете?" Лошадь, которая питается натурально, с большим количеством овощей, всегда будет иметь ясный взгляд и сверкающую шерсть. Не верите мне — так взгляните на фотографии мустангов или брамби! Они не получают никаких подкормок, и по жизни встречаются с куда большим количеством опасностей, чем ваши лошади. Но, тем не менее, они легки на подъем, подтянуты и никакая перевитаминенная, пересахаренная лошадь конюшенного содержания с ними не сравнится.
Я не собираюсь сейчас дискутировать на тему что лошади нужно находится на улице как можно дольше, предпочтительно круглосуточно, потому что, надеюсь, вы все в курсе, что я исхожу прежде всего из этого. Многие возразят, что деньги, которые они вложили в своих животных, намного превышают желания лошади быть лошадью! И если если это означает быть запертыми в денниках 24 часа в сутки, значит, так тому и быть. Но, по-моему, в этом и есть причина такого огромного количества угнетенных и страдающих существ, на месте которых должны были быть здоровые и счастливые животные.
Все, что я хочу сказать — лошади и подобные им травоядные должны поедать растительность всех типов, должны иметь возможность двигаться, пастись и общаться среди себе подобных — вобщем, делать все то, что положено делать таким животным. Лишь наши собственные предрассудки мешают им жить таким образом, и как результат 24-часового пребывания в денниках мы видим лошадей с медвежьей качкой, прикуской и другими монотонно-повторяющимися вредными привычками.
Мы все сокрушаемся о медведях и других животных в зоопарках, которые показывают какое угодно, но только не естественное поведение из-за окружающей их среды, и в то же время столько владельцев лошадей считают такое же ужасное ограничивающее содержание приемлемым для своих питомцев.
Я всегда говорю людям, что если они не выпускают своих лошадей гулять на как можно большее время суток, то они обрекают их на такое же существование, как если бы они сами жили все время в туалете. Только представьте, что вам бы пришлось спать, есть и делать другие дела в такой маленькой комнате. Я думаю, вы тоже приобрели бы вскоре очень дурные привычки, а некоторые люди используют очень похожий способ, как насильственный, чтобы добиться желаемого от своих жертв. Разве это допустимо?
Травоядные должны иметь возможность есть натуральную растительность, они так задуманы природой, и, дав им возможность быть собой, вы получите в результате здоровое и счастливое животное.
Если вы не участник скачек и не выступаете на соревнованиях, то вашей лошади не нужен и она не хочет богатый сахаром корм, читай, все те твердые корма, которые мы даем лошадям и другим животным. Будьте честны сами с собой, если вы катаетесь на лошади раз в две недели, прекратите кормить ее так, будто у вас со дня на день будут соревнования высокого уровня. Ваш любимец получит все необходимое из травы, в конце концов, если брамби и мустанги, поедая одну только траву, способны скакать, прыгать и убегать от хищников, ваша лошадь тоже справиться не хуже!
И напоследок я бы хотел обсудить кое-что, о чем я часто слышу и уже нахожу надоевшим, потому как люди в своем упрямстве все время пытаются изменить то, что следует просто принять как есть.
Разговор этот о так называемых 'пищевиках' и 'дистрофиках', то есть о лошадях и пони, которые могут жиреть на одном воздухе или наоборот, поедать так много пищи, что могут пустить своего владельца по миру, вздумай он откормить их.
Конституция таких лошадей, как и всех животных и растений, имеет генетическую природу, они такие именно потому что у них такие гены. И почему, ради всего святого, мы пытаемся изменить нечто, в чем не можем преуспеть ни в каком виде, ведь нам же в противном случае придется изменить генетический набор в каждой клеточке животного!
Пожалуйста, умоляю, позвольте вашему животному быть тем, кто он или она есть на самом деле; если Матушке Природе генетически угодно чтобы они были худощавы или наоборот, слегка жирноваты, то пусть они такими и будут. В конце концов, люди бывают разных форм и размеров, то же касается и наших лошадей. Если они здоровы, могут бегать, прыгать и катать вас, то какая разница что они не подходят под формы и размеры, которые нравятся судьям или кто там еще возьмется об этом судить?
Консультации Гарри Хольтера из Demeter Grassland Management можно получить обратившись по 01273 515474 или по е-мейлу dgmholter@btinternet.com Вышеприведенная статья является выдержками из книги автора, доступной на CD.
[Academia Liberti не поддерживает и не рекламирует конный спорт, но осознает, что многие из ее читателей могут придерживаться иных взглядов, и в наши задачи входит помощь коневладельцам в лучшем понимании нужд их лошадей.]
На данный момент (и я сейчас говоря исходя из тех случаев, что видел во многих дворах и лошадиных хозяйствах) многие из вас буду продолжать следовать обычной программе удобрения и обработки гербицидами, стрижки и укатывания своих полей и черт знает еще чего, лишь бы достичь жвачной нирваны. Хотя вообще-то, вы двигаетесь в направлении, обратном вашим поставленным целям.
Вся эта бурная деятельность лишь мешает вырастанию на вашем пастбище тех трав, которые действительно нужны травоядным. Вы вытесняете с полей так много полезных растений, что вам приходится восполнять их отсутствие в рационе кормом, который ваши лошади не в силах переваривать правильно. Это должно влетать вам это в копеечку — платить за свои ошибки со всех сторон! И самое главное, что вся эта система не сбалансирована — вам приходится стараться изо всех сил, чтобы сохранить баланс, но стабильность такой системы все равно остается весьма зыбкой.
Естественно, если поле находится в дисбалансе, то лошадь или любое другое травоядное, пасущееся на нем будет иметь дисбаланс в организме. После всех ваших "стараний" на поле остается совсем немного сортов травы, и на вас же опять ложится обязанность восполнить недостающие разновидности, но даже после дополнительных обработок остается вероятность, что не хватает слишком многого. Попытки восполнить пробелы в питании выливаются в ежедневное двухразовое кормление зерновыми или гранулами, что не полезно для лошадиного желудка и здоровья в общем, как и для любого травоядного, впрочем.
Так что же в таком случае нужно? В силах ли вы предоставить своей лошади энергетически сбалансированное, богатое на волокнистые растения и низкое по содержанию сахара, цветущее и пышущее жизнью пастбище? Да, вы можете! Работая заодно с Матушкой Природой, а не против нее, как раньше, вы обойдетесь малыми денежными вливаниями взамен средств, потраченных на создание несбалансированного пастбища.
Чем больше видов растений (здоровых и не токсичных) присутствует на пастбище, тем более оно сбалансировано. Это означает так же, что поле будет более стабильно и лучше выдерживать нагрузку от поедания травы лошадьми. Такой порядок существовал тысячелетиями, и если бы мы просто позволили Матушке Природе дальше заниматься своим делом, то многие их существующих лошадиных болезней никогда не возникли бы.
Разнообразие трав и растений обеспечивает лошадь таким количеством разнообразных веществ, необходимых организму травоядного, и в таким количествах, что, скажем, любой витамин поставляется в организм в идеальном количестве, не большем и не меньшем нормы. Вам ничего не придется делать, но вы заметите, что ваши животные не будут показывать нужды в лизунцах или других искусственных подкормках, просто потому что все их нужды уже будут удовлетворены.
Почти каждый раз, посещая клиента, я захожу в кормовую и вижу пакеты и баночки всяких разнообразных подкормок, и иногда клиенты спрашивают меня "А они действительно нужны?" И тогда я выхожу наружу, вижу лошадь с блеклой шерстью и потухшим взглядом и спрашиваю их: "А вы как думаете?" Лошадь, которая питается натурально, с большим количеством овощей, всегда будет иметь ясный взгляд и сверкающую шерсть. Не верите мне — так взгляните на фотографии мустангов или брамби! Они не получают никаких подкормок, и по жизни встречаются с куда большим количеством опасностей, чем ваши лошади. Но, тем не менее, они легки на подъем, подтянуты и никакая перевитаминенная, пересахаренная лошадь конюшенного содержания с ними не сравнится.
Я не собираюсь сейчас дискутировать на тему что лошади нужно находится на улице как можно дольше, предпочтительно круглосуточно, потому что, надеюсь, вы все в курсе, что я исхожу прежде всего из этого. Многие возразят, что деньги, которые они вложили в своих животных, намного превышают желания лошади быть лошадью! И если если это означает быть запертыми в денниках 24 часа в сутки, значит, так тому и быть. Но, по-моему, в этом и есть причина такого огромного количества угнетенных и страдающих существ, на месте которых должны были быть здоровые и счастливые животные.
Все, что я хочу сказать — лошади и подобные им травоядные должны поедать растительность всех типов, должны иметь возможность двигаться, пастись и общаться среди себе подобных — вобщем, делать все то, что положено делать таким животным. Лишь наши собственные предрассудки мешают им жить таким образом, и как результат 24-часового пребывания в денниках мы видим лошадей с медвежьей качкой, прикуской и другими монотонно-повторяющимися вредными привычками.
Мы все сокрушаемся о медведях и других животных в зоопарках, которые показывают какое угодно, но только не естественное поведение из-за окружающей их среды, и в то же время столько владельцев лошадей считают такое же ужасное ограничивающее содержание приемлемым для своих питомцев.
Я всегда говорю людям, что если они не выпускают своих лошадей гулять на как можно большее время суток, то они обрекают их на такое же существование, как если бы они сами жили все время в туалете. Только представьте, что вам бы пришлось спать, есть и делать другие дела в такой маленькой комнате. Я думаю, вы тоже приобрели бы вскоре очень дурные привычки, а некоторые люди используют очень похожий способ, как насильственный, чтобы добиться желаемого от своих жертв. Разве это допустимо?
Травоядные должны иметь возможность есть натуральную растительность, они так задуманы природой, и, дав им возможность быть собой, вы получите в результате здоровое и счастливое животное.
Если вы не участник скачек и не выступаете на соревнованиях, то вашей лошади не нужен и она не хочет богатый сахаром корм, читай, все те твердые корма, которые мы даем лошадям и другим животным. Будьте честны сами с собой, если вы катаетесь на лошади раз в две недели, прекратите кормить ее так, будто у вас со дня на день будут соревнования высокого уровня. Ваш любимец получит все необходимое из травы, в конце концов, если брамби и мустанги, поедая одну только траву, способны скакать, прыгать и убегать от хищников, ваша лошадь тоже справиться не хуже!
И напоследок я бы хотел обсудить кое-что, о чем я часто слышу и уже нахожу надоевшим, потому как люди в своем упрямстве все время пытаются изменить то, что следует просто принять как есть.
Разговор этот о так называемых 'пищевиках' и 'дистрофиках', то есть о лошадях и пони, которые могут жиреть на одном воздухе или наоборот, поедать так много пищи, что могут пустить своего владельца по миру, вздумай он откормить их.
Конституция таких лошадей, как и всех животных и растений, имеет генетическую природу, они такие именно потому что у них такие гены. И почему, ради всего святого, мы пытаемся изменить нечто, в чем не можем преуспеть ни в каком виде, ведь нам же в противном случае придется изменить генетический набор в каждой клеточке животного!
Пожалуйста, умоляю, позвольте вашему животному быть тем, кто он или она есть на самом деле; если Матушке Природе генетически угодно чтобы они были худощавы или наоборот, слегка жирноваты, то пусть они такими и будут. В конце концов, люди бывают разных форм и размеров, то же касается и наших лошадей. Если они здоровы, могут бегать, прыгать и катать вас, то какая разница что они не подходят под формы и размеры, которые нравятся судьям или кто там еще возьмется об этом судить?
Консультации Гарри Хольтера из Demeter Grassland Management можно получить обратившись по 01273 515474 или по е-мейлу dgmholter@btinternet.com Вышеприведенная статья является выдержками из книги автора, доступной на CD.
[Academia Liberti не поддерживает и не рекламирует конный спорт, но осознает, что многие из ее читателей могут придерживаться иных взглядов, и в наши задачи входит помощь коневладельцам в лучшем понимании нужд их лошадей.]
Subscribe to:
Posts (Atom)